油浇基围虾的做法大全

油浇基围虾的做法

材料：

• 基围虾500克
• 葱姜蒜适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 老抽适量
• 白糖适量
• 清水适量
• 淀粉适量
• 油适量

步骤：

1. 基围虾洗净，去掉虾线，沥干水分，用淀粉抓匀备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
4. 放入基围虾煸炒至变色。
5. 加入料酒，翻炒均匀。
6. 加入盐、生抽、老抽、白糖和清水，煮开后转小火煮5分钟。
7. 用淀粉勾芡，淋上适量的油即可。