鳕鱼丸的做法

材料：

  • 鳕鱼肉200克
  • 葱花适量
  • 姜末适量
  • 盐适量
  • 鸡蛋清1个
  • 淀粉适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将鳕鱼肉剁成泥状，加入葱花、姜末、盐、鸡蛋清、淀粉和清水，搅拌均匀。
  2. 将鱼肉泥搓成小丸子。
  3. 锅中加水烧开，放入鱼丸，煮至浮起即可。

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