筒骨红枣糯米糍的做法:
1. 将糯米粉加入适量的水中搅拌均匀,揉成光滑的面团;
2. 将红枣去核,切成小块;
3. 将糯米面团分成小块,搓成圆球状,用手指在中间压出一个小洞,放入红枣块,将面团合拢,搓成圆形;
4. 将做好的糯米糍放入蒸锅中,蒸15-20分钟即可。
筒骨红枣糯米饭的做法:
1. 将糯米淘洗干净,加入适量的水中浸泡2小时;
2. 将红枣去核,切成小块;
3. 将泡好的糯米放入电饭煲中,加入适量的水,放入红枣块,按下煮饭键即可;
4. 煮好后稍等片刻,再用勺子轻轻翻动一下,让红枣块均匀分布在糯米饭中即可。
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