莲藕角的做法大全家常做法视频
莲藕角是一道非常受欢迎的传统小吃，口感酥脆，香气扑鼻，营养丰富。以下是莲藕角的家常做法：
- 将莲藕去皮，切成薄片，用盐腌制一段时间。
- 将腌制好的莲藕片挤干水分，加入面粉、淀粉、鸡蛋、盐、味精、料酒、姜末、葱花等调料，搅拌均匀。
- 将调好味的莲藕糊放入热油中炸至金黄色，捞出沥干油。
- 将炸好的莲藕角放入烤箱中烤至表面金黄色即可。
莲藕角的做法还有很多种，可以根据自己的口味和喜好进行调整。
以下是莲藕角的制作视频：
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