荞麦煎饼做法大全

荞麦煎饼做法

材料：

• 荞麦面粉 100克
• 鸡蛋 1个
• 水 150毫升
• 盐 适量
• 油 适量

步骤：

1. 将荞麦面粉、鸡蛋、水和盐混合在一起，搅拌均匀。
2. 将平底锅加热，涂上一层薄薄的油。
3. 将适量的面糊倒入锅中，摊成薄饼状。
4. 煎至两面金黄色即可。

小贴士：

• 荞麦面粉可以和普通面粉混合使用，口感更好。
• 可以根据个人口味加入葱花、虾仁等配料。