炸鱼胶的做法

材料：

  • 鱼胶200克
  • 面粉适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将鱼胶切成小块，用清水浸泡30分钟至软化。
  2. 将面粉放入碗中，加入适量清水搅拌成糊状。
  3. 将软化的鱼胶块沥干水分，裹上面糊。
  4. 热锅倒入适量油，待油热后将裹好面糊的鱼胶块放入锅中炸至金黄色。
  5. 捞出沥干油，即可食用。

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