简单龙虾的做法大全图解

简单龙虾的做法大全图解

龙虾是一种美味的海鲜，它的肉质鲜美，营养丰富。下面介绍一种简单的龙虾做法。

材料：

• 龙虾1只
• 姜蒜适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 老抽适量
• 白糖适量
• 清水适量
• 淀粉适量
• 油适量

步骤：

1. 将龙虾洗净，去掉虾线，切成小段备用。
2. 将姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入姜蒜煸炒出香味。
4. 放入龙虾煸炒至变色。
5. 加入料酒，翻炒均匀。
6. 加入盐、生抽、老抽、白糖、清水，翻炒均匀。
7. 加盖焖煮5分钟。
8. 加入淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。