简单家庭饭做法大全

炒饭

1. 将米饭放入冰箱冷藏一晚，这样炒出来的饭粒会更松散。

2. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入蔬菜翻炒，加入鸡蛋炒散。

3. 加入米饭，加入酱油、盐、胡椒粉等调味料，翻炒均匀即可。

番茄炒蛋

1. 将番茄切成小块，鸡蛋打散备用。

2. 热锅凉油，加入番茄翻炒至软烂，加入鸡蛋液翻炒均匀。

3. 加入盐、糖等调味料，翻炒均匀即可。

土豆炖牛肉

1. 牛肉切成小块，土豆切成块状备用。

2. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。

3. 加入料酒、酱油、盐、糖等调味料，加入适量的水，烧开后转小火炖煮30分钟。

4. 加入土豆块，继续炖煮20分钟左右，直到土豆熟透即可。