煎盐蘑菇的做法大全集

煎盐蘑菇的做法

1. 准备材料：蘑菇、盐、油、葱、姜、蒜。

2. 蘑菇清洗干净，切成薄片。

3. 热锅凉油，放入葱、姜、蒜爆香。

4. 放入蘑菇煸炒，加入适量盐调味即可。

5. 煮至蘑菇变软，出锅装盘即可。

蘑菇炒鸡蛋

1. 准备材料：蘑菇、鸡蛋、盐、油、葱、姜、蒜。

2. 蘑菇清洗干净，切成薄片，鸡蛋打散备用。

3. 热锅凉油，放入葱、姜、蒜爆香。

4. 放入蘑菇煸炒，加入适量盐调味。

5. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。

6. 煮至鸡蛋熟透，出锅装盘即可。