黄酒桂圆蒸蛋的做法大全

黄酒桂圆蒸蛋的做法大全：

黄酒桂圆蒸蛋是一道美味健康的传统菜肴，下面是详细的做法：

1. 准备材料：鸡蛋、黄酒、桂圆干、清水。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的黄酒和清水，搅拌均匀。
3. 将桂圆干放入碗中，倒入蛋液，轻轻搅拌均匀。
4. 将蛋液倒入蒸碗中，用保鲜膜盖好。
5. 将蒸碗放入蒸锅中，加水蒸熟。
6. 蒸熟后取出，撒上适量的桂圆干作为装饰。
7. 黄酒桂圆蒸蛋即可享用。

这道菜肴口感鲜美，香甜可口，营养丰富，适合全家人食用。