花甲蛏子做法大全

花甲蛏子做法大全

花甲蛏子是一道美味的海鲜菜品，下面是花甲蛏子的详细做法：

材料：

• 新鲜花甲蛏子
• 葱姜蒜
• 料酒
• 盐
• 生抽
• 香菜
• 辣椒

步骤：

1. 将花甲蛏子洗净备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅加入适量的食用油，放入葱姜蒜炒香。
4. 加入花甲蛏子翻炒均匀。
5. 加入适量的料酒煮沸，去腥。
6. 加入盐和生抽调味，翻炒均匀。
7. 最后加入香菜和辣椒提味，翻炒均匀即可。

花甲蛏子做法简单，口感鲜美，是一道适合家庭聚餐或朋友聚会的美食。