胡萝卜丝木耳炒牛肉的做法大全家常做法

胡萝卜丝木耳炒牛肉的做法大全家常做法：

材料：

• 牛肉：250克
• 胡萝卜：1根
• 木耳：适量
• 葱姜蒜：适量
• 料酒：适量
• 生抽：适量
• 老抽：适量
• 盐：适量
• 糖：适量
• 胡椒粉：适量
• 淀粉：适量
• 食用油：适量

步骤：

1. 将牛肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉和淀粉腌制片刻。
2. 胡萝卜切成细丝，木耳泡软切成丝，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅加入适量的食用油，放入葱姜蒜炒香。
4. 加入牛肉翻炒至变色，然后加入胡萝卜丝和木耳丝继续翻炒。
5. 调入适量的盐和糖，炒匀。
6. 最后加入少许水，炒至牛肉熟透，汤汁收干即可。

这道胡萝卜丝木耳炒牛肉色香味俱佳，营养丰富，适合全家人食用。