法式馒头的做法大全

法式馒头的做法大全

法式馒头是一种非常受欢迎的面包，它的外皮酥脆，内部柔软，口感丰富。下面是制作法式馒头的详细步骤：

1. 准备材料：面粉、酵母、盐、糖、牛奶、黄油。
2. 将面粉、酵母、盐、糖混合在一个大碗中。
3. 加入牛奶，搅拌均匀。
4. 将黄油加入面团中，揉搓至面团光滑有弹性。
5. 将面团放置在温暖的地方发酵，直到面团体积变大。
6. 将面团取出，排气，分割成小块。
7. 将小块面团搓成圆形，放置在烤盘上。
8. 再次发酵，直到面团再次膨胀。
9. 预热烤箱至180°C，将面团放入烤箱中，烘烤15-20分钟，直到馒头变成金黄色。
10. 取出烤好的法式馒头，放置在冷却架上，待凉。

现在，您可以享受美味的法式馒头了！