冬瓜炖鸡腿简单的做法大全家常菜

冬瓜炖鸡腿简单的做法大全家常菜

冬瓜炖鸡腿是一道简单而美味的家常菜。下面是一个简单的做法：

材料：

• 鸡腿：2个
• 冬瓜：适量
• 姜片：适量
• 葱段：适量
• 料酒：适量
• 盐：适量
• 鸡精：适量
• 清水：适量

步骤：

1. 将鸡腿洗净切块，冬瓜去皮切块备用。
2. 热锅冷油，放入姜片和葱段炒香。
3. 将鸡腿块放入锅中煎至两面金黄。
4. 加入适量的料酒炒匀。
5. 加入冬瓜块翻炒均匀。
6. 加入适量的清水，水量要稍微多一些，大火煮沸后转小火炖煮30分钟。
7. 加入适量的盐和鸡精调味，炖煮5分钟即可。
8. 出锅前撒上一些葱花作为装饰。

这道冬瓜炖鸡腿简单的做法大全家常菜，口感鲜美，汤汁醇厚，适合全家人一起享用。