4个蛋挞蛋挞液的做法大全

4个蛋挞蛋挞液的做法大全

蛋挞是一种非常受欢迎的甜点，下面是制作4个蛋挞蛋挞液的做法：

1. 准备材料：4个鸡蛋、200毫升牛奶、50克细砂糖、适量香草精。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
3. 将牛奶倒入锅中，加热至微温。
4. 将微温的牛奶慢慢倒入鸡蛋糊中，同时不断搅拌，直至混合均匀。
5. 加入适量香草精，继续搅拌均匀。
6. 将蛋挞液过滤，去除其中的泡沫。
7. 将蛋挞液倒入蛋挞模具中，约八分满。
8. 将蛋挞模具放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤约15-20分钟，直至蛋挞液凝固，表面呈金黄色即可。
9. 取出蛋挞模具，待其冷却后即可食用。

希望这个做法能帮到您，祝您制作成功！