自制香菇豆干的做法大全
香菇豆干是一道美味健康的素食菜品，制作简单，口感鲜美。下面是制作香菇豆干的详细步骤：
1. 准备材料：新鲜香菇、豆干、葱姜蒜、酱油、盐、糖、料酒、淀粉。
2. 将香菇洗净切片，豆干切成适当大小的块。
3. 锅中加入适量的油，放入葱姜蒜炒香。
4. 加入香菇翻炒片刻，然后加入豆干继续翻炒。
5. 倒入适量的酱油、盐、糖、料酒调味，翻炒均匀。
6. 在锅中加入适量的水，盖上锅盖煮熟。
7. 取一小碗加入适量的淀粉，加入适量的水搅拌均匀，倒入锅中勾芡。
8. 煮沸后即可关火，装盘食用。
这就是制作香菇豆干的简单做法，希望你喜欢！
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