猪肉苦瓜馅饺子的做法大全

猪肉苦瓜馅饺子的做法大全

材料：

• 猪肉：250克
• 苦瓜：1根
• 饺子皮：适量
• 葱：适量
• 姜：适量
• 蒜：适量
• 盐：适量
• 酱油：适量
• 料酒：适量
• 胡椒粉：适量
• 香油：适量

步骤：

1. 将猪肉剁成肉末，苦瓜切成细丝。
2. 将葱、姜、蒜切末。
3. 将猪肉、苦瓜丝、葱姜蒜末放入碗中，加入盐、酱油、料酒、胡椒粉、香油，搅拌均匀腌制片刻。
4. 将饺子皮包入适量的馅料，用手捏紧封口。
5. 将饺子放入沸水中煮熟，捞出即可。

猪肉苦瓜馅饺子做法简单，口感鲜美，适合作为主食或小吃。