蒸黄花鱼干的家常做法大全家常做法大全

蒸黄花鱼干的家常做法大全

蒸黄花鱼干是一道美味的家常菜，下面是一种常见的做法：

材料：

• 黄花鱼干
• 葱姜蒜
• 料酒
• 盐
• 生抽
• 白胡椒粉
• 香菜

步骤：

1. 将黄花鱼干洗净，用刀在鱼身两面划几刀，以便入味。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 将蒸锅加热，放入蒸网，将黄花鱼干放在蒸网上。
4. 撒上葱姜蒜末，淋上料酒，撒上盐，淋上生抽，撒上白胡椒粉。
5. 将蒸锅盖好，用大火蒸10-15分钟。
6. 蒸熟后，撒上香菜即可。

这是一种简单而美味的蒸黄花鱼干的家常做法，你可以根据个人口味调整调料的用量。