芋子烧肉做法大全家常做法视频

芋子烧肉做法大全家常做法视频

芋子烧肉是一道美味的家常菜，将芋子和猪肉搭配在一起，口感丰富，营养丰富。下面是芋子烧肉的家常做法视频。

首先，准备好所需的食材：芋子、猪肉、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、水淀粉。

1. 将芋子剥皮，切成块状。

2. 猪肉切成薄片，用料酒、生抽、盐、鸡精腌制片刻。

3. 热锅冷油，放入葱姜蒜爆炒出香味。

4. 加入腌制好的猪肉片翻炒至变色。

5. 加入芋子块翻炒均匀。

6. 加入适量的水，煮开后转小火炖煮约15分钟，直到芋子变软烂。

7. 加入适量的白糖、盐、鸡精、生抽、老抽调味，翻炒均匀。

8. 用水淀粉勾芡，炒匀即可。

9. 芋子烧肉做法完成，装盘即可享用。