玉米馒头的做法：
1. 准备材料：玉米粉、面粉、酵母、白糖、盐、水。
2. 将玉米粉和面粉按照2:1的比例混合在一起。
3. 在混合的面粉中加入适量的酵母、白糖和盐，搅拌均匀。
4. 慢慢加入适量的水，边加水边搅拌，直到面团变得柔软且不粘手。
5. 将面团揉成圆形，盖上湿布，放置在温暖的地方发酵1-2小时，直到面团发酵至两倍大。
6. 发酵好的面团取出，揉成长条状，切成小块。
7. 将小块面团搓圆，放在蒸锅里，用旺火蒸15-20分钟。
8. 蒸好的玉米馒头取出，晾凉即可食用。
玉米馒头的图片：
（这里插入玉米馒头的图片）
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