玉米粉蒸馒头的做法大全

玉米粉蒸馒头的做法大全：

材料：

– 玉米粉

– 面粉

– 酵母

– 温水

– 盐

– 糖

– 油

步骤：

1. 将玉米粉和面粉按照2:1的比例混合在一起。

2. 在混合的面粉中加入适量的酵母、盐、糖和油，然后慢慢加入温水，揉成一个软硬适中的面团。

3. 将揉好的面团放在温暖的地方发酵，大约需要1-2小时，直到面团发酵至两倍大。

4. 发酵好的面团取出，揉搓几次排出气泡，然后分割成适当大小的小面团。

5. 将小面团搓圆，放在蒸锅里，用大火蒸10-15分钟。

6. 蒸好的玉米粉蒸馒头即可食用。