银鱼藕丝的做法大全家常做法大全

银鱼藕丝的做法大全家常做法大全

银鱼藕丝是一道美味的家常菜，下面是一种常见的做法：

材料：

• 新鲜银鱼 200克
• 莲藕 1根
• 胡萝卜 1根
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 姜蒜适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 料酒适量
• 淀粉适量
• 食用油适量

步骤：

1. 将银鱼洗净备用。
2. 莲藕、胡萝卜、青椒、红椒切丝备用。
3. 姜蒜切末备用。
4. 热锅加入适量的食用油，放入姜蒜炒香。
5. 加入银鱼翻炒均匀。
6. 加入莲藕丝、胡萝卜丝、青椒丝、红椒丝翻炒均匀。
7. 加入适量的盐、生抽、料酒调味。
8. 用水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
9. 装盘即可食用。

这是一种简单易做的银鱼藕丝做法，你可以根据个人口味进行调整。