洋葱和粉丝做法大全

洋葱和粉丝做法大全

洋葱和粉丝是一道美味可口的菜肴，下面是一份详细的做法：

1. 准备材料：洋葱、粉丝、食用油、盐、酱油、料酒、蚝油。
2. 将洋葱切成薄片，粉丝用温水泡软备用。
3. 热锅冷油，将洋葱炒至微黄。
4. 加入泡软的粉丝，翻炒均匀。
5. 加入适量的盐、酱油、料酒和蚝油，继续翻炒均匀。
6. 炒至粉丝变软糯，洋葱变透明即可出锅。
7. 装盘享用。

这道菜肴口感鲜美，洋葱的香气和粉丝的口感相互融合，非常开胃可口。