羊肉片粉条的做法大全家常

羊肉片粉条的做法大全家常

羊肉片粉条是一道美味的家常菜，下面是详细的做法：

材料：

– 羊肉片：300克

– 粉条：200克

– 青菜：适量

– 姜蒜：适量

– 料酒：适量

– 生抽：适量

– 盐：适量

– 鸡精：适量

步骤：

1. 将羊肉片用料酒、生抽、盐、鸡精腌制片刻。

2. 粉条用温水泡软备用。

3. 锅中加入适量的油，放入姜蒜炒香。

4. 加入腌制好的羊肉片翻炒至变色。

5. 加入适量的水，煮开后加入粉条煮熟。

6. 最后加入青菜煮熟，调入适量的盐和鸡精即可。

7. 出锅前可以根据个人口味加入适量的辣椒粉或者花椒粉提升口感。

这道羊肉片粉条的做法简单易学，味道鲜美，适合全家人一起享用。