羊肉卷炒青椒的做法大全

羊肉卷炒青椒的做法大全：

材料：

• 羊肉卷：500克
• 青椒：2个
• 葱：适量
• 姜：适量
• 蒜：适量
• 料酒：适量
• 生抽：适量
• 盐：适量
• 胡椒粉：适量
• 食用油：适量

步骤：

1. 将羊肉卷切成薄片，青椒切成条状，葱姜蒜切末备用。
2. 锅中加热适量的食用油，放入葱姜蒜炒香。
3. 将羊肉片放入锅中翻炒至变色。
4. 加入料酒炒匀，然后加入青椒继续翻炒。
5. 调入适量的生抽、盐和胡椒粉，翻炒均匀。
6. 炒至羊肉熟烂，青椒变软糯即可出锅。
7. 装盘后即可享用。