羊肉片粉条的做法大全

羊肉片粉条的做法大全

羊肉片粉条是一道美味的中式菜肴，下面是详细的做法：

材料：

• 羊肉片：300克
• 粉条：200克
• 葱：适量
• 姜：适量
• 大蒜：适量
• 料酒：适量
• 生抽：适量
• 老抽：适量
• 盐：适量
• 胡椒粉：适量
• 食用油：适量

步骤：

1. 将羊肉片用料酒、生抽、盐和胡椒粉腌制片刻。
2. 将粉条用温水泡软备用。
3. 葱、姜、大蒜切成末备用。
4. 热锅加入适量的食用油，放入葱姜蒜末炒香。
5. 将腌制好的羊肉片放入锅中翻炒至变色。
6. 加入适量的料酒、生抽和老抽继续翻炒均匀。
7. 将泡软的粉条加入锅中翻炒均匀。
8. 加入适量的盐和胡椒粉调味，翻炒均匀。
9. 炒至羊肉片和粉条熟透后即可出锅。

现在，一道美味的羊肉片粉条就做好了，可以享用啦！