小墨斗鱼做法大全

小墨斗鱼做法大全

小墨斗鱼是一道美味可口的菜肴，下面是一种常见的小墨斗鱼做法：

1. 准备新鲜的小墨斗鱼，清洗干净。
2. 将小墨斗鱼切成块状，备用。
3. 准备适量的调料，如盐、胡椒粉、生抽、料酒等。
4. 热锅加入适量的油，放入葱姜蒜爆炒出香味。
5. 将小墨斗鱼块放入锅中翻炒，炒至变色。
6. 加入调料，翻炒均匀。
7. 加入适量的清水，煮开后转小火炖煮片刻。
8. 最后加入适量的淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。
9. 出锅前撒上葱花作为装饰。

这是一种简单易学的小墨斗鱼做法，你可以根据个人口味进行调整。