香煎芝士牛排的做法大全图解法

香煎芝士牛排的做法大全图解法

香煎芝士牛排是一道美味的菜肴，下面是详细的制作步骤：

1. 准备材料：牛排、芝士、盐、黑胡椒粉、橄榄油。
2. 将牛排从冰箱中取出，室温回温约30分钟。
3. 用厨房纸巾将牛排表面的水分擦干。
4. 在牛排两面均匀地撒上盐和黑胡椒粉，轻轻按压使其均匀附着。
5. 热锅倒入橄榄油，加热至中高温。
6. 将牛排放入锅中，煎至一面金黄色，大约2-3分钟。
7. 翻转牛排，继续煎另一面，直到达到理想的熟度。
8. 将芝士铺在牛排上，盖上锅盖，待芝士融化。
9. 取出牛排，装盘，即可享用。

这道香煎芝士牛排美味可口，外酥里嫩，芝士的香味与牛排的鲜嫩完美融合，是一道令人垂涎的佳肴。