微波炉蛋挞
材料:
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 100毫升
- 白砂糖 30克
- 低筋面粉 30克
- 黄油 20克
- 挞皮 2个
步骤:
- 将鸡蛋打入碗中,加入牛奶和白砂糖,搅拌均匀。
- 加入低筋面粉,搅拌均匀。
- 将黄油融化,加入面糊中,搅拌均匀。
- 将挞皮放入微波炉中加热 30 秒,取出后倒入面糊。
- 将挞皮放入微波炉中加热 2 分钟,取出后即可食用。
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