微波炉制作小蛋糕的做法大全图解

微波炉制作小蛋糕的做法大全图解

制作小蛋糕的材料：

• 低筋面粉 50克
• 鸡蛋 1个
• 白砂糖 20克
• 牛奶 20克
• 无盐黄油 20克
• 泡打粉 1/4小勺
• 香草精 1/4小勺
• 适量的水果或果酱

制作步骤：

1. 将低筋面粉、泡打粉混合均匀，过筛备用。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
3. 加入牛奶、香草精，搅拌均匀。
4. 加入过筛的低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。
5. 加入融化的无盐黄油，搅拌均匀。
6. 将面糊倒入微波炉专用的小蛋糕模中，约八分满即可。
7. 将模具放入微波炉，选择600W的微波炉档位，加热1分钟。
8. 取出蛋糕模，将蛋糕倒出，晾凉后即可涂上喜欢的水果或果酱。