朝鲜热面汤的正宗做法大全

朝鲜热面汤的正宗做法大全

朝鲜热面汤是朝鲜传统美食之一，也是冬季最受欢迎的食品之一。它是由面条、牛肉、蔬菜和辣椒酱等原料制成的。以下是制作朝鲜热面汤的正宗做法：

材料：

• 面条
• 牛肉
• 洋葱
• 大葱
• 蒜
• 辣椒酱
• 盐
• 鸡蛋
• 香油
• 芝麻
• 高汤

步骤：

1. 将牛肉切成薄片，用盐和黑胡椒腌制一段时间。
2. 将洋葱、大葱和蒜切碎。
3. 将高汤煮沸。
4. 将面条放入沸水中煮熟，捞出备用。
5. 在热锅中加入油，炒牛肉片至变色。
6. 加入洋葱、大葱和蒜，炒至香味四溢。
7. 加入高汤和辣椒酱，煮沸。
8. 将煮熟的面条放入碗中，倒入煮好的汤。
9. 在汤中打入一个鸡蛋，撒上香油和芝麻即可。