鲍鱼鸡翅炖土豆的做法大全

鲍鱼鸡翅炖土豆的做法

材料：

• 鲍鱼
• 鸡翅中
• 土豆
• 姜片
• 葱段
• 料酒
• 盐
• 鸡精
• 清水

步骤：

1. 鲍鱼用清水洗净，切成小块备用。
2. 鸡翅中洗净，焯水去血水，备用。
3. 土豆去皮，切成小块备用。
4. 姜片切成薄片，葱段切成小段备用。
5. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
6. 放入鸡翅中煸炒至变色。
7. 加入料酒煮至酒气挥发。
8. 加入清水，放入鲍鱼和土豆块，煮开后转小火炖煮30分钟。
9. 加入盐和鸡精调味，炖煮5分钟即可。