紫薯鸡蛋馒头的做法
材料:
- 紫薯泥 100克
- 鸡蛋 2个
- 面粉 300克
- 白糖 30克
- 酵母 3克
- 水 适量
步骤:
- 将紫薯泥和鸡蛋混合均匀,备用。
- 将面粉、白糖和酵母混合,加入适量的水,揉成面团。
- 将面团擀成薄片,将紫薯泥和鸡蛋涂在面片上,卷成长条。
- 将长条切成小段,放入蒸锅中,蒸10-15分钟即可。
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