冬瓜猪肉丸子的汤做法大全家常做法视频

冬瓜猪肉丸子的汤做法

材料：

• 冬瓜 500克
• 猪肉馅 200克
• 葱姜蒜适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 清水适量

步骤：

1. 将冬瓜去皮去籽，切成小块备用。
2. 将猪肉馅加入葱姜蒜末、盐、鸡精搅拌均匀，制成丸子备用。
3. 锅中加入适量清水，放入冬瓜块，大火煮沸后转小火煮10分钟。
4. 将丸子放入锅中，继续小火煮10分钟。
5. 最后加入适量盐和鸡精调味即可。

温馨提示：

1.丸子可以根据个人口味加入适量调料，如胡椒粉、料酒等。

2.冬瓜可以根据个人口味加入适量姜片、蒜末等。

3.煮丸子的时候不要用大火，否则丸子容易散开。