党参炖牛排骨汤的做法大全

党参炖牛排骨汤的做法

材料：

• 牛排骨500克
• 党参30克
• 枸杞10克
• 姜片适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 清水适量

步骤：

1. 将牛排骨洗净，焯水后捞出备用。
2. 将党参、枸杞洗净备用。
3. 姜片切成薄片备用。
4. 炒锅烧热，加入适量的油，放入姜片煸炒出香味。
5. 放入焯水后的牛排骨，煸炒至表面微黄。
6. 加入适量的料酒，煮至料酒挥发。
7. 加入清水，放入党参、枸杞，大火烧开后转小火炖煮1-2小时。
8. 最后加入适量的盐调味即可。