爬豆的做法：

1. 准备好豆角，洗净切段备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

3. 放入豆角煸炒，加入适量盐和鸡精调味。

4. 炒至豆角变软熟即可出锅。

5. 可以根据个人口味加入其他调料，如辣椒、花椒等。

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