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川味香辣鸭的做法大全
川味香辣鸭的做法 材料： 鸭子1只（约1.5公斤） 葱姜蒜适量 花椒适量 干辣椒适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 盐适量 白糖适量 鸡精适量 香油适量 步骤： 将鸭子宰杀去毛，洗净后切块，用开水焯水后捞出沥干水分备用。 葱姜蒜切末，花椒和干辣椒炒香备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入花椒和干辣椒继续煸炒。 加入鸭块煸炒至表面金黄色，加入料酒、生抽、老抽、盐、白糖和鸡精，翻炒均匀。
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香辣鸭翅膀的做法大全
香辣鸭翅膀的做法 材料： 鸭翅膀500克 葱姜蒜适量 干辣椒10个 花椒适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 盐适量 白糖适量 醋适量 清水适量 淀粉适量 食用油适量 步骤： 鸭翅膀洗净，沥干水分，用刀在鸭翅膀上划几刀，以便入味。 葱姜蒜切末，干辣椒剪成小段。 热锅凉油，将鸭翅膀放入锅中煎至两面金黄色，盛出备用。 锅中留底油，放入葱姜蒜末和干辣椒煸炒出香味，加入适量的花椒粒煸炒。 加入适量的料酒
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香焖鸭的做法大全集
香焖鸭的做法： 1. 准备材料：鸭子、姜、葱、料酒、盐、酱油、糖、香叶、八角、桂皮、花椒、干辣椒、清水。 2. 将鸭子宰杀干净，剁成块状，用开水焯水去腥。 3. 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入鸭块煸炒至金黄色。 4. 加入料酒、盐、酱油、糖、香叶、八角、桂皮、花椒、干辣椒、清水，烧开后转小火焖煮1-2小时，直到鸭肉软烂入味即可。 5. 最后将汤汁收浓，撒上葱花即可。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场
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炸小鱼酱的做法大全家常做法视频
炸小鱼酱的做法： 1. 准备材料：小鱼酱、面粉、淀粉、盐、料酒、姜末、葱花、水。 2. 将小鱼酱用清水浸泡30分钟，然后沥干水分备用。 3. 将面粉、淀粉、盐、料酒、姜末、葱花和适量的水混合成糊状的面糊。 4. 将小鱼酱放入面糊中拌匀。 5. 锅中倒入适量的油，烧至6成热，将小鱼酱放入油中炸至金黄色。 6. 捞出沥干油，即可食用。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https
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炸油蚕豆的做法大全
炸油蚕豆的做法 1. 将蚕豆洗净沥干水分，放入锅中加入适量的水，煮至蚕豆变软，捞出沥干水分备用。 2. 将油倒入锅中，加热至七成热，放入蚕豆，炸至金黄色捞出沥干油分。 3. 将炸好的蚕豆放入碗中，撒上适量的盐和五香粉，拌匀即可食用。 炸油蚕豆的小贴士 1. 炸蚕豆时油温不要过高，否则容易炸糊。 2. 炸好的蚕豆可以根据个人口味撒上不同的调料。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处
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炸纸包肉的做法大全
炸纸包肉的做法 材料： 猪肉馅：250克 洋葱：1个 胡萝卜：1个 香菇：5朵 油：适量 盐：适量 生抽：适量 料酒：适量 淀粉：适量 鸡蛋：1个 面粉：适量 热水：适量 糯米纸：适量 步骤： 将洋葱、胡萝卜、香菇切成小丁备用。 将猪肉馅放入碗中，加入适量盐、生抽、料酒、淀粉，搅拌均匀。 将切好的洋葱、胡萝卜、香菇加入猪肉馅中，搅拌均匀。 将糯米纸放入热水中浸泡软化，取出沥干水分。 将糯米纸摊开
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炸小鱼酱的做法大全家常做法
家常做法一：小鱼酱炸鸡翅 1. 准备材料：鸡翅中、小鱼酱、生姜、葱、料酒、盐、白胡椒粉、淀粉、油。 2. 将鸡翅中洗净沥干，加入料酒、盐、白胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制15分钟。 3. 生姜切片，葱切段备用。 4. 热锅凉油，将鸡翅中放入煎至两面金黄色，捞出沥油备用。 5. 锅中留底油，放入小鱼酱、姜片、葱段煸炒出香味。 6. 将煎好的鸡翅中放入锅中，翻炒均匀，让小鱼酱均匀地裹在鸡翅上。 7.
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炸香脆鸡腿的做法大全
鸡腿的准备工作： 1. 鸡腿去骨，切成适当大小的块。 2. 加入适量盐、黑胡椒粉、生姜粉、蒜粉、料酒、酱油、鸡精，搅拌均匀，腌制20分钟。 炸鸡腿的步骤： 1. 准备一个碗，加入适量的面粉，撒入一些盐、黑胡椒粉、辣椒粉，搅拌均匀。 2. 取出腌制好的鸡腿块，沥干表面的水分，裹上面粉。 3. 热锅凉油，将鸡腿块放入锅中，炸至金黄色，捞出沥干油分即可。 小贴士： 1. 炸鸡腿时，油温不要过高
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炸猪肉根做法大全家常
炸猪肉根做法一： 1.将猪肉切成长条状，加入盐、料酒、姜末、葱末、鸡蛋液腌制20分钟。 2.将面粉、淀粉、盐、五香粉混合，加入适量水搅拌成糊状。 3.将腌制好的猪肉条裹上面糊，放入油锅中炸至金黄色。 4.捞出沥干油，撒上芝麻即可。 炸猪肉根做法二： 1.将猪肉切成长条状，加入盐、料酒、姜末、葱末、鸡蛋液腌制20分钟。 2.将面包屑、芝麻、盐、五香粉混合，加入适量水搅拌成糊状。 3
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榨菜黄豆肉丝的做法大全
榨菜黄豆肉丝的做法 材料： 猪肉：150克 榨菜：50克 黄豆：50克 葱姜蒜：适量 盐：适量 生抽：适量 料酒：适量 淀粉：适量 油：适量 步骤： 将猪肉切成丝，加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟 将榨菜切成丝，黄豆泡软备用 葱姜蒜切末备用 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香 放入腌制好的猪肉丝煸炒至变色 加入榨菜丝、黄豆翻炒均匀 加入适量的水，煮开后转小火焖煮5分钟 最后加入适量的盐调味即可