红油豇豆的做法大全

红油豇豆的做法

材料：

• 豇豆 500克
• 葱姜蒜适量
• 红油豆瓣酱 2勺
• 花椒粉 1勺
• 盐适量
• 糖适量
• 鸡精适量
• 香油适量
• 油适量

做法：

1. 豇豆洗净去两头，焯水烫熟，捞出沥干水分备用。
2. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入红油豆瓣酱和花椒粉炒香。
3. 放入焯好水的豇豆，加入盐、糖、鸡精翻炒均匀。
4. 最后加入香油翻炒均匀即可。