糖醋螺丝菜做法大全

糖醋螺丝菜做法

材料：

• 螺丝白菜 500克
• 胡萝卜 1根
• 红椒 1个
• 葱姜蒜适量
• 盐适量
• 油适量
• 糖适量
• 醋适量
• 生抽适量
• 淀粉适量

做法：

1. 将螺丝白菜洗净，胡萝卜和红椒切成丝，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 放入胡萝卜和红椒丝翻炒。
4. 放入螺丝白菜翻炒，加入盐调味。
5. 加入适量的水，煮开后加入糖、醋、生抽调味。
6. 用淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。