香椿辣椒油做法大全

香椿辣椒油做法

材料：

• 香椿叶100克
• 干辣椒50克
• 花椒10克
• 生姜20克
• 大蒜20克
• 食用油适量

步骤：

1. 将香椿叶洗净晾干，切成细末备用。
2. 将干辣椒、花椒、生姜、大蒜切成末备用。
3. 热锅凉油，将切好的辣椒、花椒、生姜、大蒜放入锅中煸炒出香味。
4. 将炒好的辣椒、花椒、生姜、大蒜倒入碗中，加入适量的食用油，搅拌均匀。
5. 将切好的香椿叶末放入碗中，搅拌均匀即可。

香椿辣椒油可以用来拌面、拌饭、拌菜，口感香辣可口。