山药饼的做法大全

山药饼的做法

材料：

• 山药 500克
• 糯米粉 200克
• 白糖 100克
• 油 适量

步骤：

1. 将山药去皮切成小块，放入搅拌机中打成泥状。
2. 将山药泥和糯米粉混合，揉成面团。
3. 将面团分成小块，搓成圆球状。
4. 将圆球压扁成饼状。
5. 平底锅中倒入适量油，烧热后将饼放入锅中煎炸至两面金黄色即可。
6. 将煎好的山药饼放入盘中，撒上白糖即可食用。