香芋的做法大全简

香芋糯米糍

材料：糯米粉、香芋、白糖、椰浆、油

步骤：

1. 将糯米粉加入适量水，揉成面团；

2. 将香芋蒸熟，捣成泥状；

3. 将糯米面团分成小块，搓成圆形，压扁，包入香芋泥，搓成圆球；

4. 锅中加水烧开，放入圆球，煮至浮起，捞出沥干；

5. 将白糖和椰浆混合，加热至糖溶解，倒入煮好的圆球上即可。

香芋牛奶布丁

材料：香芋、牛奶、吉利丁粉、白糖

步骤：

1. 将香芋切成小块，加水煮熟，捣成泥状；

2. 牛奶加热至微温，加入吉利丁粉，搅拌均匀；

3. 将香芋泥和白糖加入牛奶中，搅拌均匀；

4. 将混合液倒入布丁模具中，放入冰箱冷藏至凝固即可。