新鲜茶树菇的做法大全

茶树菇炒肉片

1. 茶树菇切片，肉片用料酒、盐、淀粉腌制10分钟；

2. 锅中放油，加入葱姜蒜爆香，放入肉片煸炒至变色；

3. 加入茶树菇煸炒，加入盐、鸡精、生抽调味；

4. 加入适量水，煮开后加入淀粉水勾芡即可。

茶树菇炖鸡汤

1. 鸡肉切块，茶树菇切片，姜切片备用；

2. 锅中放油，加入葱姜蒜爆香，放入鸡肉煸炒至变色；

3. 加入适量水，放入茶树菇，加入盐、料酒、胡椒粉调味；

4. 小火炖煮30分钟，加入适量盐调味即可。

茶树菇炒鸡蛋

1. 茶树菇切片，鸡蛋打散备用；

2. 锅中放油，加入茶树菇煸炒至变软；

3. 加入鸡蛋液，煮至凝固，加入盐、胡椒粉调味即可。