腌制虾爬子的做法
1. 准备虾爬子、盐、白糖、料酒、生姜、葱、大蒜、干辣椒、花椒、香叶、桂皮、八角等调料。
2. 将虾爬子洗净沥干水分，放入干净的容器中。
3. 将盐、白糖、料酒、生姜、葱、大蒜、干辣椒、花椒、香叶、桂皮、八角等调料放入碗中，搅拌均匀。
4. 将调料均匀地撒在虾爬子上，用手搓揉均匀。
5. 盖上保鲜膜，放入冰箱腌制24小时即可。
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1. 准备虾爬子、盐、白糖、料酒、生姜、葱、大蒜、干辣椒、花椒、香叶、桂皮、八角等调料。
2. 将虾爬子洗净沥干水分，放入干净的容器中。
3. 将盐、白糖、料酒、生姜、葱、大蒜、干辣椒、花椒、香叶、桂皮、八角等调料放入碗中，搅拌均匀。
4. 将调料均匀地撒在虾爬子上，用手搓揉均匀。
5. 盖上保鲜膜，放入冰箱腌制24小时即可。
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