河南家常面条做法大全

河南家常面条做法大全：

1.准备面粉和水，按照2:1的比例调和，揉成面团，醒发20分钟。

2.将面团擀成薄片，切成细条，放入沸水中煮熟。

3.捞出面条，放入冷水中过一遍，再捞出沥干水分。

4.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入适量的酱油、醋、糖、盐、味精、香油等调料，翻炒均匀。

5.将调料浇在面条上即可。