婴儿铜锣烧的做法大全

婴儿铜锣烧的做法

材料：

• 低筋面粉100克
• 鸡蛋1个
• 牛奶50毫升
• 白糖20克
• 黄油20克
• 泡打粉1/4小勺
• 红豆沙适量
• 油适量

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用打蛋器搅拌均匀。
2. 加入牛奶，继续搅拌均匀。
3. 筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀，最后加入融化的黄油，搅拌均匀。
4. 将铜锣烧模具放在平底锅中，用小火加热，刷上一层薄油。
5. 将面糊倒入模具中，烤至底部金黄色，翻面继续烤至另一面金黄色。
6. 取出铜锣烧，用小刀将两个铜锣烧中间夹上红豆沙即可。