川菜凉菜菜谱大全带图片

川菜凉菜菜谱大全带图片

川菜凉菜是四川地方特色美食之一，以其麻辣鲜香的口感而闻名。以下是一些常见的川菜凉菜菜谱：

• 口水鸡：将鸡肉煮熟后切成丝，加入花椒、辣椒油、酱油、醋等调料拌匀即可。
• 夫妻肺片：将煮熟的牛肺切成薄片，加入花椒、辣椒油、酱油、醋等调料拌匀即可。
• 凉拌黄瓜：将黄瓜切成丝，加入蒜泥、醋、盐、糖等调料拌匀即可。
• 麻辣兔丁：将兔肉切成丁，加入花椒、辣椒油、酱油、醋等调料拌匀后煮熟即可。

以上菜谱仅供参考，可以根据个人口味进行调整。