菱角煲汤的做法

材料：

  • 菱角250克
  • 瘦肉250克
  • 红枣10枚
  • 枸杞10克
  • 生姜3片
  • 清水适量

步骤：

  1. 将菱角削皮，切成小块；瘦肉洗净，切成小块备用。
  2. 红枣去核，生姜切片备用。
  3. 将所有材料放入煲中，加入适量清水。
  4. 大火煮沸后，转小火煲2小时。
  5. 加入适量盐调味即可。

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