鱼炖玉米做法大全家常做法

鱼炖玉米做法大全家常做法

材料：

• 鲫鱼1条
• 玉米2根
• 姜3片
• 葱1根
• 料酒适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 清水适量

步骤：

1. 鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
2. 玉米去皮，切成段。
3. 姜切片，葱切段。
4. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
5. 放入鲫鱼煎至两面金黄。
6. 加入料酒烧一下。
7. 加入清水，放入玉米段，大火烧开后转小火炖煮20分钟。
8. 加入盐和生抽调味即可。