腌菜炒魔芋的做法

材料：

  • 腌菜
  • 魔芋
  • 葱姜蒜
  • 辣椒
  • 盐
  • 生抽
  • 料酒
  • 糖
  • 油

步骤：

  1. 将魔芋切成片，放入开水中焯水，捞出备用。
  2. 腌菜切成小段，葱姜蒜切末，辣椒切段。
  3. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜和辣椒爆香。
  4. 放入腌菜煸炒，加入少许盐和糖。
  5. 放入魔芋煸炒均匀。
  6. 加入生抽和料酒，翻炒均匀即可。

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